Отправляясь в другую страну, беженцы привозят с собой вкусы и ароматы своей родины, а приготовление национальных блюд становится одним из способов рассказать о своей культуре. Для этого уже и термин появился — гастродипломатия.
В выпуске шоу «Шефы готовят» бренд-шеф «ВкусВилл» Елена Ландэ с Мирой, беженкой из Египта, готовят национальное египетское блюдо: “ляхма бесальса” (мясо в томатном соусе и рис с вермишелью). Кажется, получилось очень вкусно! В описании под видео можно найти рецепт.
